Pentingnya asupan makanan sangat berperan penting untuk kesehatan organ tubuh manusia, termasuk otak. Akan tetapi, ada beberapa jenis makanan yang rupanya bisa merusak otak!?
Makanan-makanan ini terindikasi dapat melemahkan kecedasan otak kita. Walau begitu makanan ini bukan berarti tidak boleh sama sekali dikonsumsi. Tapi, kalian bisa menghindari atau mengurangi makan tersebut agar otak kita tidak semakin lemah.
Karena itu, sangat penting bagi kalian mengetahui makanan apa saja yang sebenarnya bisa merusak otak. Berikut makanan ini.
Gorengan
Gorengan tidak melulu pisang goreng atau mendoan. Hampir seluruh jeni makanan yang digoreng, mulai dari ayam goreng, kentang goreng, bahkan ikan goreng ternyata memiliki dampak yang buruk untuk otak. Penelitian yang dilakukan pada 2016 lalu dan telah terbit di Journal of Nutritional Science menemukan bahwa mereka yang terlalu sering makan makanan yang digoreng skor kognitifnya.
Mulai dari memori, hingga fungsi otak terbilang lemah jika dibandingkan mereka yang tidak sering makan goreng. “Para ilmuwan berpendapat ini mungkin berhubungan dengan peradangan dan pengurangan ukuran jaringan otak.” ucap ahli gizi Kristin Kirkpatrick.
Gula Tambahan
Minuman manis dan minuman kemasan memang muncul dimana-mana. Ada banyak jenisnya, mulai dari berbagai kopi aneka rasa, teh aneka rasa, minuman sari buah, hingga berbagai macam boba.
Selain minuman manis ada juga minuman manis bersoda yang juga banyak digandrungi orang. Sebaiknya, batasi minuman-minuman ini karena bisa merusak otak.
Karbohidrat Olahan
Batasi berbagai karbohidrat olahan, Mulai dari nasi, roti putih, pasta putih dan makanan lain dengan indeks glikemik tinggi. Penelitian yang terbit pada 2015 lalu di The American Journal of Clinical Nutrition menemukan, makanan dengan indeks glikemik tinggi ternyata bisa meningkatkan depresi, terutama pada wanita. Depresi juga bisa melemahkan otak.
Daging Olahan
Daging olahan seperti sosis atau daging-daging yang diawetkan juga berkontribusi dalam melemahkan daya ingat kalian. sebuah penelitian pada April 2020 lalu dan telah di Neurology menemukan bahwa daging olahan memang bisa melemahkan otak dan meningkatkan risiko terkena demensia.
Makanan Cepat Saji
Bukan hanya daging olahan, makanan cepat saji juga sangat buruk untuk perkembangan otak. Tingginya kadar lemak jenuh serta natrium yang juga tinggi bisa menyebabkan kabut otak.
Jadi, mulai saat ini pilihlah makanan sehat yang diolah sendiri dan tidak merusak otak. Makanan-makanan yang bisa membuat otak lebih kuat.
