Popularitas mie instan Indonesia memang tak perlu diragukan lagi. Di Sydney, ada resto burger halal yang sajikan menu burger pakai Indomie goreng sejak 2018.
Sering disebut sebagai salah satu merek mie instan terlezat di dunia, Indomie keluaran PT Indofood Sukses Makmur Tbk memang sudah mendunia. Indomie pertama kali muncul di Indonesia di tahun 1972, puluhan tahun berselang, Indomie bisa ditemukan hampir di setiap negara.
Salah satunya di Australia, Indomie cukup populer di sana. Terutama varian Indomie Mie Goreng yang paling ikonik dengan cita rasa manis gurih yang bikin nagih. Sampai salah satu restoran burger di kawasan Rockdale, Sydney, Australia, yaitu Smokin’ Al’s BBQ punya menu burger yang populer. Namanya Mi Goreng Burger dengan harga AUD 25.00 (Rp 267.500).
Burger ini pertama kali mereka jual di tahun 2018, langsung jadi menu populer yang banyak dicari orang di Rockdale. Smokin’ Al’s BBQ sendiri merupakan restoran burger homemade yang halal dan terkenal dengan menu Texas BBQ yang lezat.
Cara membuat Mie Goreng Burger ini cukup praktis akan tetapi punya ciri khasnya sendiri. Pertama roti bun yang digunakan adalah jenis milk bun sehingga teksturnya lebih lembut. Roti bun ini tak dipanggang melainkan dikukus sehingga tekstur roti tidak kering.
Setelah itu Smokin’ Al’s BBQ menggunakan dada daging ayam fillet seberat 160 gram yang dilapisi tepung, kemudian digoreng sampai garing. Setelah itu Indomie Mi Goreng direbus seperti biasa dengan bumbunya, kemudian burger disusun dengan tambahan keju Amerika, kecap manis yang dibuat menjadi mayo, saus pedas, Indomie Mi Goreng dan di atasnya diberi telur mata sapi setengah matang sebelum ditutup dengan roti bun.
Tampilannya sangat menggugah selera, dengan telur yang lumer, Indomie Mie Goreng yang sedap dan juicy dari patty ayam goreng. Mereka juga menggunakan saus pedas ala Louisana sehingga setiap gigitannya terasa pedas. Selain Mie Goreng Burger, Smokin’ Al’s BBQ juga menyediakan menu burger lainnya seperti Aussie Burger, Cheeseburger, Protein Bomb hingga Secret Burger.
